Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Kyllingtimbaler I

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Levningers anvendelse, 1905, s. 61 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Smørret smeltes, irøres det revne brød, spædes med kraften, gives et opkog, tilsættes det finhakkede kyllingkjød, persillen, peber og salt og de vispede eg.

  2. 2

    Haves i godt smurte timbalformer; fyld formerne kun 2/3 fulde; koger i vandbad i varm ovn i 20—25 min.

  3. 3

    Serveres straks, de er færdigkogte, med følgende sauce, der heldes over timbalerne paa fadet.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 61) → Modernisert~27% av teksten endretfjernetlagt til
Kyllingtimbaler I 0.5 0,5 l kold finhakket kylling, kylling. 60 gr smør, smør. 2 spiseskeer revet gammelt franskbrød, 1.25 franskbrød. 1,25 dcl kyllingkraft, kyllingkraft. 1 spiseske finhakket persille, salt, peber, persille. salt. peber. 2 eg eg. Smørret smeltes, irøres det revne brød, spædes med kraften, gives et opkog, tilsættes det finhakkede kyllingkjød, persillen, peber og salt og de vispede eg. eg.. Haves i godt smurte timbalformer; fyld formerne kun 2/3 fulde; koger i vandbad i varm ovn i 20—25 min. min.. Serveres straks, de er færdigkogte, med følgende sauce, der heldes over timbalerne paa fadet.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!