Karvekake

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Serie B, Demonstration II. Grønsager, s. 89 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Lag deigen
Sikt melet og rør inn saltet. Smuldre smøret i med fingrene og tilsett sukker, karve og bakepulver. Bland alt godt. Visp egget for seg i 5 minutter og rør det inn i melet. Tilsett melken, så mye at deigen henger godt sammen. Slå deigen med hendene i et par minutter.
2
Form kaken
Form deigen på et melet bakebord til en ovalformet kake og legg den på en smurt og melet plate. Pensle med melk eller pisket egg og strø over sukker.
3
Stek
Sett kaken i en ikke for varm ovn og stek i omtrent en halv time. Prøv med en tre- eller stekepinne at den er ferdig.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!