Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Kålrotmiddagsrett

Kilde: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 45 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Skrell kålrota og poteter. Skyll dem og skjær dem i litt store stykker.

  2. 2

    Flesk og kjøtt, ferskt eller salt, kokt eller stekt, skjæres i små terninger.

  3. 3

    Alt blandes, settes over varmen, og småtrekker under lokk til røttene er møre, ca. 1—1½ time.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1941Modernisert
Til1941Modernisert
Modernisert → 1941 (korrekturlest, s. 45)~26% av teksten endretfjernetlagt til
Kålrotmiddagsrett 1 liten kålrabi, ca 600 g. 0,5 g, 0.5 liter poteter. poteter, 1 dl fett flesk i terninger. terninger, 3 dl kokt eller stekt kjøtt i terninger. 0,5 terninger, 0.5 liter vann. Salt. vann, Salt Skrell kålrota og poteter. Skyll dem og skjær dem i litt store stykker.. stykker. Flesk og kjøtt, ferskt eller salt, kokt eller stekt, skjæres i små terninger.. terninger. Alt blandes, settes over varmen, og småtrekker under lokk til røttene er møre, ca. 1—1½ time.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!