Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.

KorrekturlestSide 258
Hverdagskake
3 stk egg, 200 g sukker, 300 g hvetemel, 2 ts bakepulver, 4 mandeldråper, 1.5 dl kokt vann
Egg og sukker vispes 0,25 time, irøres mandeldråpene, det siktede mel, hvori bakepulveret er utrørt, og ispes litt efter litt det kokte, lunkne vann. Stekes i smurt form 0,75 à 1 time.