Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Hveteboller

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 284 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Mel og sukker blandes, irøres den lunkne melk med gjæren, krydderiene samt til sist det smeltede smør.

  2. 2

    Henstår 0.5 time, eltes godt.

  3. 3

    Lages til små runde boller med 1 à 2 rosiner i hver bolle, settes på smurt plate, heves 0.25 time, oversmøres med egg.

  4. 4

    Stekes i het ovn ca. 20 min.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 284) → Modernisert~30% av teksten endretfjernetlagt til
Hveteboller 800 g hvetemel, 0.5 hvetemel. 0,5 l melk, melk. 40 g gjær, gjær. 125 g sukker, sukker. 50 g rosiner, 0.5 rosiner. 0,5 ts kardemomme, kardemomme. 1 ts hjortetakksalt, hjortetakksalt. 150 g smør smør. Mel og sukker blandes, irøres den lunkne melk med gjæren, krydderiene samt til sist det smeltede smør. smør.. Henstår 0.5 time, eltes godt. godt.. Lages til små runde boller med 1 à 2 rosiner i hver bolle, settes på smurt plate, heves 0.25 time, oversmøres med egg. egg.. Stekes i het ovn ca. 20 min.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!