Hotchpotchsuppe (kjøttsuppe med grønnsaker)

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 38 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Kjøttet vaskes, skjæres i mindre stykker og sættes over ilden med koldt vand.
2
Grønsakerne renses, skylles, skjæres i litt grove strimler, kokes møre sammen med kjøttet.
3
De rensede poteter skjæres i firkanter og lægges i suppegryten mot slutten av kokningen.
4
Koker til alt er mørt. Krydres efter smak.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!