Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Grynsodd

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 33 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    De vaskede gryn sættes i bløt i vandet natten over; dette vand medtages i kokningen, smaakoker 1/2 time, tilsættes renset, smaatskaaren purre, selleri, gulerøtter, næper, persillerøtter og opskaarne poteter, koker ca. 3 timer.

  2. 2

    Tilsættes finhakket persille.

  3. 3

    1/2 time før suppen er færdigkokt, tilsættes salt kraft efter smak, eller man kan koke en ikke for salt fleskeknoke med i suppen.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1914Modernisert
Til1914Modernisert
Modernisert → 1914 (korrekturlest, s. 33)~15% av teksten endretfjernetlagt til
Grynsodd 160 gr hele eller halve gryn. gryn, 3 l vand. grønsaker. vand, grønsaker De vaskede gryn sættes i bløt i vandet natten over; dette vand medtages i kokningen, smaakoker 1/2 time, tilsættes renset, smaatskaaren purre, selleri, gulerøtter, næper, persillerøtter og opskaarne poteter, koker ca. 3 timer.. timer. Tilsættes finhakket persille.. persille. 1/2 time før suppen er færdigkokt, tilsættes salt kraft efter smak, eller man kan koke en ikke for salt fleskeknoke med i suppen.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!