Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Grønnsaksuppe

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 22 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    De rensede, i strimler skaarne røtter røres over ilden i den smeltede margarin i 10 minutter.

  2. 2

    Idrysses melet og paaheldes det kokende vand; koker til røtterne er helt møre. Krydres efter smak.

  3. 3

    Vil man presse røtterne gjennem dørslag, kan melet sløifes.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1914Modernisert
Til1914Modernisert
1914 (korrekturlest, s. 22) → Modernisert~31% av teksten endretfjernetlagt til
Grønsakesuppe 2 gulerøtter, gulerøtter. 1 sellerirot, sellerirot. 1 purre, 0.5 purre. 0,5 l poteter, poteter. 50 gr margarin, margarin. 25 gr hvetemel, hvetemel. 2 l vand, vand. salt og pepper pepper. De rensede, i strimler skaarne røtter røres over ilden i den smeltede margarin i 10 minutter. minutter.. Idrysses melet og paaheldes det kokende vand; koker til røtterne er helt møre. Krydres efter smak. smak.. Vil man presse røtterne gjennem dørslag, kan melet sløifes.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!