Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Grønne erter

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Levningers anvendelse, 1905, s. 87 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Erterne renses, skylles i friskt vand, forvælles i vand under omrøren i 4 min.

  2. 2

    Lægges i et fad med rent vand, der har en temperatur af 37 gr. C.

  3. 3

    Erterne lægges nu paa glas; stød glasset lidt mod haanden, saaledes at de lægger sig tæt og jevnt.

  4. 4

    Overheldes med saltvandsopløsning — 12 gr. bordsalt, 15 gr. kjøkkensalt til hver liter vand. Saltopløsningen maa staa 0.5 cm. fra glassets øvre kant.

  5. 5

    Steriliseres fra 0.5–1 time. Efter 2 døgns forløb omsteriliseres de i 30 min.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 87) → Modernisert~22% av teksten endretfjernetlagt til
Erter, grønne. grønne erter, erter. 12 gr bordsalt, bordsalt (til hver liter vand (saltvandsopløsning)). 15 gr kjøkkensalt (til hver liter vand (saltvandsopløsning)). Erterne renses, skylles i friskt vand, forvælles i vand under omrøren i 4 min. min.. Lægges i et fad med rent vand, der har en temperatur af 37 gr. C. C.. Erterne lægges nu paa glas; stød glasset lidt mod haanden, saaledes at de lægger sig tæt og jevnt. jevnt.. Overheldes med saltvandsopløsning — 12 gr. bordsalt, 15 gr. kjøkkensalt til hver liter vand. Saltopløsningen maa staa 0.5 cm. fra glassets øvre kant. kant.. Steriliseres fra 0.5–1 time. Efter 2 døgns forløb omsteriliseres de i 30 min.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!