1905-utgaven
Historisk kildeutgave av «Stor kokebok».

KorrekturlestSide 85
Fisk
Fisk, kogt eller stegt, samt fiskemad kan lægges ned, paaheldes fiskekraft og koger 0.5 time. Daaserne maa øieblikkelig loddes eller skrues til, efterat grønsagerne, kjødet eller fisken er nedlagt.