Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Fattige riddere

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 15 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Brødet skjæres i 1 cm. tykke skiver.

  2. 2

    Egg, vand og melk vispes sammen, irøres det blandede mel, sukker og salt.

  3. 3

    Brødskiverne dyppes godt i røren, lægges op paa et fat og ligger ¼ time.

  4. 4

    Stekes pent brune i margarinen og serveres varme med sukker og kanel eller syltetøi.

  5. 5

    Blir der noget av røren igjen, heldes denne over brødet, naar det stekes.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1914Modernisert
Til1914Modernisert
1914 (korrekturlest, s. 15) → Modernisert~29% av teksten endretfjernetlagt til
Fattige riddere 1 egg, egg. 150 gr mel, mel. 4 dcl melk, melk. salt og sukker, sukker. 1 gammelt franskbrød, franskbrød. 100 gr margarin, tyttebærsyltetøi, 0.5 margarin. tyttebærsyltetøi. 0,5 dcl vand vand. Brødet skjæres i 1 cm. tykke skiver. skiver.. Egg, vand og melk vispes sammen, irøres det blandede mel, sukker og salt. salt.. Brødskiverne dyppes godt i røren, lægges op paa et fat og ligger ¼ time. time.. Stekes pent brune i margarinen og serveres varme med sukker og kanel eller syltetøi. syltetøi.. Blir der noget av røren igjen, heldes denne over brødet, naar det stekes.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!