Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Epler, stekte, II

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 219 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    De skåldede mandler males og støtes derefter med flormelisen og ganske lite vann til massen er fin.

  2. 2

    Eplene befries for kjernehus, skrelles, og mandelmassen fylles i kjernehullet.

  3. 3

    Eplene pensles jevnt over med det smeltede smør, strøes over med en blanding av kavring og sukker, settes i smurt ildfast form og stekes til eplene er lysebrune og møre.

  4. 4

    Serveres med stivpisket fløte.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 219) → Modernisert~29% av teksten endretfjernetlagt til
Epler, stekte, II. 12 stk epler, 0.75 epler. 0,75 dl smeltet smør, 1.5 smør. 1,5 dl støtt kavring, kavring. 3 ss sukker, sukker. 25 g søte mandler, 0.5 mandler. 0,5 dl flormelis, vann flormelis. vann. De skåldede mandler males og støtes derefter med flormelisen og ganske lite vann til massen er fin. fin.. Eplene befries for kjernehus, skrelles, og mandelmassen fylles i kjernehullet. kjernehullet.. Eplene pensles jevnt over med det smeltede smør, strøes over med en blanding av kavring og sukker, settes i smurt ildfast form og stekes til eplene er lysebrune og møre. møre.. Serveres med stivpisket fløte.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!