Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Fløteomelett

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 195 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Eggeplommene og sukkeret vispes 1/4 time, tilsettes fløten samt de stivvispede hviter.

  2. 2

    Stekes i smurt og strødd form ca. 1/2 time. Sukker eller rød saus serveres til.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 195) → Modernisert~24% av teksten endretfjernetlagt til
Fløteomelett 9 stk egg, egg. 60 g sukker, 5.5 sukker. 5,5 dl fløte (sur). Eggeplommene og sukkeret vispes 1/4 time, tilsettes fløten samt de stivvispede hviter. hviter.. Stekes i smurt og strødd form ca. 1/2 time. Sukker eller rød saus serveres til.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!