Cream Omelette

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 195 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
Whip the egg yolks and sugar for 1/4 hour, then add the cream and the stiffly whipped whites.
2
Bake in a greased and crumb-coated mould for about 1/2 hour. Serve with sugar or red sauce.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943 Modernisert

Til1943 Modernisert

1943 (korrekturlest, s. 195) → Modernisert~24% av teksten endretfjernetlagt til

~~Fløteomelett~~ 9 stk ~~egg,~~ egg. 60 g ~~sukker, 5.5~~ sukker. 5,5 dl fløte (sur). Eggeplommene og sukkeret vispes 1/4 time, tilsettes fløten samt de stivvispede ~~hviter.~~ hviter.. Stekes i smurt og strødd form ca. 1/2 time. Sukker eller rød saus serveres til.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!