Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Fløteomelett

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 195 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Eggeplommene og sukkeret vispes 1/4 time, tilsettes fløten samt de stivvispede hviter.

  2. 2

    Stekes i smurt og strødd form ca. 1/2 time. Sukker eller rød saus serveres til.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 195) → Modernisert~24% av teksten endretfjernetlagt til
Fløteomelett 9 stk egg, egg. 60 g sukker, 5.5 sukker. 5,5 dl fløte (sur). Eggeplommene og sukkeret vispes 1/4 time, tilsettes fløten samt de stivvispede hviter. hviter.. Stekes i smurt og strødd form ca. 1/2 time. Sukker eller rød saus serveres til.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!