Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Cream Ring

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 195 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Whip the cream stiff with the sugar, then add the dissolved gelatin.

  2. 2

    Fill into a ring mould rinsed with cold water and sprinkled with sugar. Turn out when set, and fill the centre with some fruit compote.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 195) → Modernisert~21% av teksten endretfjernetlagt til
Fløterand 0.5 0,5 l fløte, fløte. 60 g sukker, sukker. 6 gelatin (plater). Fløten vispes stiv med sukkeret, tilsettes den opløste gelatin. gelatin.. Fylles i en randform, skyllet med koldt vann og strødd med sukker. Hvelves når den er stiv, og i midten fylles en eller annen fruktkompott.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!