Cream pudding

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 211 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
Put the snipped gelatin, the cream and the sugar over the heat, bring to a boil once, take off the heat, whisk in the syrup, pour into a moistened mould.
2
Turn out when it is firm, and serve with red sauce. For 4 to 5 people.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Kremfløte

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943 Modernisert

Til1943 Modernisert

1943 (korrekturlest, s. 211) → Modernisert~26% av teksten endretfjernetlagt til

~~Fløtepudding~~ 12 g ~~gelatin, 0.5~~ gelatin. 0,5 l ~~fløte,~~ fløte. 100 g ~~sukker, 1.25~~ sukker. 1,25 dl appelsin- eller ~~rabarbrasaft~~ rabarbrasaft. Den opklippede gelatin, fløten, sukkeret settes over ilden, gis et opkok, tas av ilden, ivispes saften, helles i vætet ~~form.~~ form.. Hvelves når den er stiv, og serveres med rød saus. Til 4 à 5 personer.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!