Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Dronningepler (epler i potetdeig)

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 18 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Margarin, mel og de kokte, knuste poteter arbeides til en jevn deig, som kjevles ut til ca. 0.5 cm. tykkelse.

  2. 2

    Eplerne befries for kjernehus, skrælles, aapningen fyldes med sukker.

  3. 3

    Eplerne beklædes med potetesdeigen og stekes lyse gulbrune paa plate i varm ovn.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1914Modernisert
Til1914Modernisert
Modernisert → 1914 (korrekturlest, s. 18)~25% av teksten endretfjernetlagt til
1,5 Dronningepler 1.5 l epler. epler, 80 gr sukker. sukker, 200 gr margarin. margarin, 225 gr hvetemel. hvetemel, 225 gr kokte poteter. poteter Margarin, mel og de kokte, knuste poteter arbeides til en jevn deig, som kjevles ut til ca. 0.5 cm. tykkelse.. tykkelse. Eplerne befries for kjernehus, skrælles, aapningen fyldes med sukker.. sukker. Eplerne beklædes med potetesdeigen og stekes lyse gulbrune paa plate i varm ovn.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!