Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Agurksalat

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 190 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Agurken skrelles eller helst ikke, som man vil, og skjæres i løvtynne skiver; bruk agurkhøvl eller enda bedre baksiden av ostekniven.

  2. 2

    Strøes med litt bordsalt, ryst litt mellem 2 tallerkener.

  3. 3

    Tillages med olje, eddik, pepper, persille og en knivsodd sukker i samme forhold som til tomatsalat.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 190)~27% av teksten endretfjernetlagt til
agurk. olje. eddik. pepper. persille. Agurksalat agurk, olje, eddik, pepper, persille, sukker (1 knivsodd). Agurken skrelles eller helst ikke, som man vil, og skjæres i løvtynne skiver; bruk agurkhøvl eller enda bedre baksiden av ostekniven.. ostekniven. Strøes med litt bordsalt, ryst litt mellem 2 tallerkener.. tallerkener. Tillages med olje, eddik, pepper, persille og en knivsodd sukker i samme forhold som til tomatsalat.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!