Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Agurksalat

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 190 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Agurken skrelles eller helst ikke, som man vil, og skjæres i løvtynne skiver; bruk agurkhøvl eller enda bedre baksiden av ostekniven.

  2. 2

    Strøes med litt bordsalt, ryst litt mellem 2 tallerkener.

  3. 3

    Tillages med olje, eddik, pepper, persille og en knivsodd sukker i samme forhold som til tomatsalat.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 190) → Modernisert~27% av teksten endretfjernetlagt til
Agurksalat agurk, olje, eddik, pepper, persille, agurk. olje. eddik. pepper. persille. sukker (1 knivsodd). Agurken skrelles eller helst ikke, som man vil, og skjæres i løvtynne skiver; bruk agurkhøvl eller enda bedre baksiden av ostekniven. ostekniven.. Strøes med litt bordsalt, ryst litt mellem 2 tallerkener. tallerkener.. Tillages med olje, eddik, pepper, persille og en knivsodd sukker i samme forhold som til tomatsalat.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!