Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Anchovy Butter

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 225 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    The cleaned, filleted anchovies are rubbed quite fine, stirred into the cold butter, and the finely chopped parsley is added.

  2. 2

    Served with white bread, or spread onto it.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 225) → Modernisert~23% av teksten endretfjernetlagt til
Ansjossmør 50 g smør, smør. 2 stk ansjos, ansjos. 1 ss persille (finhakket). De rensede, flekkede ansjos gnis ganske fine, irøres det kolde smør, tilsettes den finhakkede persille. persille.. Serveres til franskbrød eller påsmøres dette.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!