Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Ål i karri

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 80 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Ål i karri lages på samme måte som ålefrikasé, med 1 teskje karri i sausen istedenfor persille.

  2. 2

    Karrien tilsettes smøret og melet eller oppløses i litt koldt vann.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 80) → Modernisert~38% av teksten endretfjernetlagt til
Ål i karri ål, ål. 1 l vann, vann. 2 ts salt, salt. 50 g smør, smør (til saus). 50 g hvetemel, hvetemel (til saus). 1 ts karri, ålekraft karri. ålekraft. Ål i karri lages på samme måte som ålefrikasé, med 1 teskje karri i sausen istedenfor persille. persille.. Karrien tilsettes smøret og melet eller oppløses i litt koldt vann.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!