Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Stuet klippfisk

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 88 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Smøret smeltes, irøres melet, spes med melken, gis et opkok, tilsettes den kokte, opplukkede fisk, sennep, de opskårne kokte, kolde poteter; gis igjen såvidt et opkok.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 88) → Modernisert~41% av teksten endretfjernetlagt til
Stuet klippfisk. 1 kokt fisk, 0.5 fisk (1 dyp tallerken). 0,5 kokte poteter, poteter (0,5 dyp tallerken). 60 g smør, smør. 50 g hvetemel, 0.75 hvetemel. 0,75 l melk eller fløte, 0.25 fløte. 0,25 ts sennep sennep. Smøret smeltes, irøres melet, spes med melken, gis et opkok, tilsettes den kokte, opplukkede fisk, sennep, de opskårne kokte, kolde poteter; gis igjen såvidt et opkok.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!