Stuet klippfisk

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 88 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
Smøret smeltes, irøres melet, spes med melken, gis et opkok, tilsettes den kokte, opplukkede fisk, sennep, de opskårne kokte, kolde poteter; gis igjen såvidt et opkok.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943 Modernisert

Til1943 Modernisert

1943 (korrekturlest, s. 88) → Modernisert~41% av teksten endretfjernetlagt til

~~Stuet klippfisk.~~ 1 kokt ~~fisk, 0.5~~ fisk (1 dyp tallerken). 0,5 kokte ~~poteter,~~ poteter (0,5 dyp tallerken). 60 g ~~smør,~~ smør. 50 g ~~hvetemel, 0.75~~ hvetemel. 0,75 l melk eller ~~fløte, 0.25~~ fløte. 0,25 ts ~~sennep~~ sennep. Smøret smeltes, irøres melet, spes med melken, gis et opkok, tilsettes den kokte, opplukkede fisk, sennep, de opskårne kokte, kolde poteter; gis igjen såvidt et opkok.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!