Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.
KorrekturlestSide 245
Vintersalat.
3 kokte, opskårne poteter, 1 syrlige, opskårne epler, 1 kokte rødbeter, opskårne, 1 agurker, opskårne, eddik, sukker, 1 stk finhakket løk, pepper, salt
Alt skjæres i terninger og blandes med krydderiene.