Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Svartrot

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 40 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Rødderne skrabes og maa straks efterhvert lægges i koldt vand tilsat eddike, en spiseske til en liter vand, ellers bliver rødderne mørkeblaa.

  2. 2

    Ligeledes maa der lidt eddike i kogevandet, til 1 liter vand en barneske eddike.

  3. 3

    De bundtes sammen, de tynde for sig, de tykke for sig, koges til de er møre, hvilket tager 0.5 indtil 0.75 time.

  4. 4

    Serveres med rørt smør, som til asparges.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902Modernisert
Til1902Modernisert
1902 (korrekturlest, s. 40) → Modernisert~25% av teksten endretfjernetlagt til
Scorzenerrødder scorzenerrødder, scorzenerrødder. 1 spiseske eddike, eddike (til hver liter iblødvand). 1 barneske eddike, eddike (til 1 liter kogevand). rørt smør (til servering). Rødderne skrabes og maa straks efterhvert lægges i koldt vand tilsat eddike, en spiseske til en liter vand, ellers bliver rødderne mørkeblaa. mørkeblaa.. Ligeledes maa der lidt eddike i kogevandet, til 1 liter vand en barneske eddike. eddike.. De bundtes sammen, de tynde for sig, de tykke for sig, koges til de er møre, hvilket tager 0.5 indtil 0.75 time. time.. Serveres med rørt smør, som til asparges.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!