Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Tomater stekt som biff

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 99 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Gode, faste tomater skjæres i tykke skiver, bestrøes med salt og peber og steges tilligemed tynde løgskiver i smør.

  2. 2

    De anrettes paa et fad og garneres med pynte-potetes.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902Modernisert
Til1902Modernisert
1902 (korrekturlest, s. 99) → Modernisert~40% av teksten endretfjernetlagt til
Tomater, stegte som bif gode, faste tomater, salt, peber, løg, smør, tomater. salt. peber. løg (tynde skiver). smør. pynte-potetes (til garnering). Gode, faste tomater skjæres i tykke skiver, bestrøes med salt og peber og steges tilligemed tynde løgskiver i smør. smør.. De anrettes paa et fad og garneres med pynte-potetes.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!