Tomater stekt som biff

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 99 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

1
Gode, faste tomater skjæres i tykke skiver, bestrøes med salt og peber og steges tilligemed tynde løgskiver i smør.
2
De anrettes paa et fad og garneres med pynte-potetes.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902 Modernisert

Til1902 Modernisert

1902 (korrekturlest, s. 99) → Modernisert~40% av teksten endretfjernetlagt til

~~Tomater, stegte som bif~~ gode, faste ~~tomater, salt, peber, løg, smør,~~ tomater. salt. peber. løg (tynde skiver). smør. pynte-potetes (til garnering). Gode, faste tomater skjæres i tykke skiver, bestrøes med salt og peber og steges tilligemed tynde løgskiver i ~~smør.~~ smør.. De anrettes paa et fad og garneres med pynte-potetes.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!