Sure kirsebær

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 54 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Bærrene renses og lægges lagvis med Sukkeret i Syltekjedelen; Eddiken paahældes; sættes over svag Ild og koger, til Bærrene begynder at krympe eller er gjennemvarme ind til Stenene.
2
Bærrene tages op, og Saften koger med nogle hele Nelliker og et lidet Stykke hel Kanel, indtil den er jevn.
3
Kirsebærrene haves igjen i og blandes godt med Saften.
4
Syltetøiet haves paa rene, tørre Krukker og tilbindes, naar det er koldt.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!