1914b-utgaven
Historisk kildeutgave av «Stor kokebok».

KorrekturlestSide 9
Stuede gulerøtter
4 stk store gulerøtter, 25 g margarin, 1.5 ss hvetemel, 1.5 dl melk, 1.5 dl gulerotvand
Røtterne renses, kokes møre i saltet vand, skjæres pent op og varmes igjen i stuingen. Til denne røres smør og mel sammen, spædes med melk og gulerotvandet.