Creamed Carrots

Source: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 9 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
Clean the carrots, boil them tender in salted water, cut them up neatly and reheat them in the sauce.
2
For the sauce, stir butter and flour together and thin with milk and the carrot cooking water.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Margarin

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1914 Modernisert

Til1914 Modernisert

1914 (korrekturlest, s. 9) → Modernisert~37% av teksten endretfjernetlagt til

~~Stuede gulerøtter~~ 4 stk store ~~gulerøtter,~~ gulerøtter. 25 g ~~margarin, 1.5~~ margarin. 1,5 ss ~~hvetemel, 1.5~~ hvetemel. 1,5 dl ~~melk, 1.5~~ melk. 1,5 dl ~~gulerotvand~~ gulerotvand. Røtterne renses, kokes møre i saltet vand, skjæres pent op og varmes igjen i ~~stuingen.~~ stuingen.. Til denne røres smør og mel sammen, spædes med melk og gulerotvandet.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!