Potato Pudding

Source: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 13 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
Mash the boiled potatoes fine and add margarine, milk, salt and egg.
2
Place in a greased dish; drizzle with melted butter, sprinkle with ground, sifted rusk, and bake in a hot oven for about ½ hour.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1914 Modernisert

Til1914 Modernisert

1914 (korrekturlest, s. 13) → Modernisert~28% av teksten endretfjernetlagt til

~~Potetespudding~~ 1 l ~~poteter,~~ poteter. 1 dcl ~~melk,~~ melk. 1 ~~egg,~~ egg. 25 gr ~~margarin,~~ margarin. 1 ~~kavring, salt~~ kavring. salt. De kokte poteter presses fine, tilsættes margarin, melk, salt og ~~egg.~~ egg.. Lægges i smurt form; dryppes over med smeltet smør, strøes med støtt, sigtet kavring, stekes i varm ovn ca. ½ time.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!