Creamed Potatoes

Source: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 14 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
Stir margarine and flour together, thin with the milk and bring to a boil.
2
Reheat the boiled, cold, neatly cut potatoes in the sauce. Salt to taste.
3
Stir in the parsley when serving.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1914 Modernisert

Til1914 Modernisert

1914 (korrekturlest, s. 14) → Modernisert~33% av teksten endretfjernetlagt til

~~Stuede poteter~~ 1 l ~~poteter,~~ poteter. 25 gr ~~margarin,~~ margarin. 25 gr ~~hvetemel,~~ hvetemel. 4 dcl ~~melk, salt,~~ melk. salt. 1 teske finhakket ~~persille~~ persille. Margarin og mel røres sammen, spædes med melken, gives et ~~opkok.~~ opkok.. De kokte, kolde, pent opskaarne poteter varmes i sausen. Saltes efter ~~smak.~~ smak.. Persillen irøres ved anretningen.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!