Pickled Beetroot

Source: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 16 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
Wash the beetroots, boil them in lightly salted water until tender, peel them while still warm and place them in a mixture of vinegar, water, pepper, sugar and finely chopped parsley.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1914 Modernisert

Til1914 Modernisert

1914 (korrekturlest, s. 16) → Modernisert~23% av teksten endretfjernetlagt til

~~Rødbeter~~ 3 ~~rødbeter,~~ rødbeter. 1 dcl ~~eddik,~~ eddik. 1 dcl ~~vand,~~ vand. 1 knivsod ~~pepper,~~ pepper. 1 knivsod ~~sukker,~~ sukker. 1 teske finhakket ~~persille~~ persille. Rødbeterne vaskes, kokes i let saltet vand, til de er møre, skrælles mens de endnu er varme og lægges ned i en blanding av eddik, vand, pepper, sukker og finhakket persille.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!