Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Stekt sopp

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 112 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Risker og kantareller skylles, tørres og brunes. Noget af sopkraften trækkes ud i panden, men naar den har ligget nogle minuter, vil soppen trække kraften til sig igjen og blive brun.

  2. 2

    Tilsættes salt og peber. Ristet brød lægges høit i midten af et fad, og den stegte sop paa begge sider.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902Modernisert
Til1902Modernisert
1902 (korrekturlest, s. 112) → Modernisert~21% av teksten endretfjernetlagt til
Stegt sop risker og kantareller, sopkraft, salt, peber, kantareller. sopkraft. salt. peber. ristet brød brød. Risker og kantareller skylles, tørres og brunes. Noget af sopkraften trækkes ud i panden, men naar den har ligget nogle minuter, vil soppen trække kraften til sig igjen og blive brun. brun.. Tilsættes salt og peber. Ristet brød lægges høit i midten af et fad, og den stegte sop paa begge sider.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!