Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Spinatgrateng

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 183 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Spinaten renses og vaskes godt, dampes et par minutter, tas op og hakkes fin.

  2. 2

    Spinaten gis et opkok med smør og fløte, tas fra varmen, tilsettes de vispede egg under omrøring.

  3. 3

    Has i smurt form, koker i vannbad 1 time.

  4. 4

    Serveres med kokte gulrøtter, stekte eller kokte poteter.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 183)~30% av teksten endretfjernetlagt til
Spinatgrateng 1 g spinat (1 kg). spinat, 60 g smør. smør, 2 ss fløte. fløte, 3 stk egg. salt. sukker. egg, salt, sukker, gulrøtter (til servering). Spinaten renses og vaskes godt, dampes et par minutter, tas op og hakkes fin.. fin. Spinaten gis et opkok med smør og fløte, tas fra varmen, tilsettes de vispede egg under omrøring.. omrøring. Has i smurt form, koker i vannbad 1 time.. time. Serveres med kokte gulrøtter, stekte eller kokte poteter.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!