Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Sopp og makaroni

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Levningers anvendelse, 1905, s. 67 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    De 35 gr. smør smeltes i emaljeret gryde, tilsættes citronsaften og den rensede, grovhakkede sop. Dampes over ilden under laag i 6 min.

  2. 2

    50 gr. smør og melet arbeides koldt sammen, røres i gryden, tilsættes melken, smaasurrer i 10 min., tilsættes den kogte, opskaarne maccaroni.

  3. 3

    Holdes varm i vandbad, til det skal serveres. Osten røres i i sidste øieblik.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
Modernisert → 1905 (korrekturlest, s. 67)~26% av teksten endretfjernetlagt til
Sop og maccaroni 35 gr smør. smør, 1 spiseske citronsaft. citronsaft, 1 l sop. 2,5 sop, 2.5 dcl melk. melk, 100 gr maccaroni. maccaroni, 1 spiseske reven ost. ost, 50 gr smør. smør, 30 gr hvedemel. hvedemel De 35 gr. smør smeltes i emaljeret gryde, tilsættes citronsaften og den rensede, grovhakkede sop. Dampes over ilden under laag i 6 min.. min. 50 gr. smør og melet arbeides koldt sammen, røres i gryden, tilsættes melken, smaasurrer i 10 min., tilsættes den kogte, opskaarne maccaroni.. maccaroni. Holdes varm i vandbad, til det skal serveres. Osten røres i i sidste øieblik.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!