1905-utgaven
Historisk kildeutgave av «Stor kokebok».

KorrekturlestSide 7
Prim
3 l kjernemelk, 50 g hvedemel, 0.25 l melk, 1 ss sirup
Kjernemelken koger 1½ time under omrøren; en jevning laves af melet og melken; denne jevning røres i primen, der bør være som en grød, naar den er opkogt med jevningen. Sirup haves i, idet man tager gryden af. Prim opbevares paa et kjøligt sted.