Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Skotsk kålrett

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 107 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Den rensede Kaal opskjæres i store Stykker, lægges lagvis i Gryden med Flesket, der er skaaret i Skiver, samt de skrællede opskaarne Poteter og Peberkornene; paaheldes kogende Vand, saa meget, at det staar halvt op ad Kaalen; koger smaat ca. 4 Timer. Brug Høkassen!

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
Modernisert → 1905 (korrekturlest, s. 107)~22% av teksten endretfjernetlagt til
Skotsk Kaalret 1 Hvidkaalhoved. 0,5 Hvidkaalhoved, 0.5 Kg. saltet Flesk. Flesk, 1 L. Poteter. Poteter, 4 hele Peberkorn. Vand. Peberkorn, Vand Den rensede Kaal opskjæres i store Stykker, lægges lagvis i Gryden med Flesket, der er skaaret i Skiver, samt de skrællede opskaarne Poteter og Peberkornene; paaheldes kogende Vand, saa meget, at det staar halvt op ad Kaalen; koger smaat ca. 4 Timer. Brug Høkassen!

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!