Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Salat

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 45 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Den vaskede, tørrede Salat lægges rundt Kanten af Salatbollen; dernæst lægges tynde Skiver af Tomaterne omkring og i Midten lægges Agurksalat, tillavet som almindelig.

  2. 2

    Paa Tomatskiverne dryppes Oljen strøes ganske lidet Salt. Hovedsalaten belægges med følgende Sauce:

  3. 3

    Eggeblommerne røres med Saltet, til de er tykke og seige, irøres Oljen og Eddiken draabevis, tilsættes Sennep og Salt samt Peber.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 45) → Modernisert~36% av teksten endretfjernetlagt til
Salat stk Salathoveder, Salathoveder (1 á 2). 6 stk Tomater, Tomater. 1 stk Agurk, frisk, Salt, Peber, Olje, frisk. Salt. Peber. Olje. 2 stk Eggeblommer, Eggeblommer (Sauce). 1 Knivsod Salt, Salt (Sauce). 3 Spiseskeer Olje, Olje (Sauce). 1 Spiseske Eddike, 0.5 Eddike (Sauce). 0,5 Theske Sennep, 0.25 Sennep (Sauce). 0,25 Theske Salt, Salt (Sauce). 1 Knivsod Peber (Sauce). Den vaskede, tørrede Salat lægges rundt Kanten af Salatbollen; dernæst lægges tynde Skiver af Tomaterne omkring og i Midten lægges Agurksalat, tillavet som almindelig. almindelig.. Paa Tomatskiverne dryppes Oljen strøes ganske lidet Salt. Hovedsalaten belægges med følgende Sauce: Sauce:. Eggeblommerne røres med Saltet, til de er tykke og seige, irøres Oljen og Eddiken draabevis, tilsættes Sennep og Salt samt Peber.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!