Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Sandwich

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 238 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Loffen og grovbrødet bør være minst en dag gamle, skjæres i ganske løvtynne skiver; skorpen skjæres bort, og skivene påsmøres sennepen, som er godt arbeidet med smøret.

  2. 2

    Tyntskårne skiver av ost, skinke eller kjøtt legges på — en annen påsmurt skive legges over, grovbrød og franskbrød vekselvis, trykkes godt til.

  3. 3

    Skivene skjæres nu i stykker eller stikkes ut med et jern.

  4. 4

    Stykkene pyntes med grønn salat, skåret i ganske fine strimler, eller med karse.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 238)~24% av teksten endretfjernetlagt til
Sandwich 1 grovbrød. grovbrød, 1 loff. loff, 100 g smør. 0,5 smør, 0.5 ss fransk sennep. 0,25 sennep, 0.25 ss engelsk sennep. ost. sennep, ost, skinke eller kalvekjøtt. kalvekjøtt Loffen og grovbrødet bør være minst en dag gamle, skjæres i ganske løvtynne skiver; skorpen skjæres bort, og skivene påsmøres sennepen, som er godt arbeidet med smøret.. smøret. Tyntskårne skiver av ost, skinke eller kjøtt legges på — en annen påsmurt skive legges over, grovbrød og franskbrød vekselvis, trykkes godt til.. til. Skivene skjæres nu i stykker eller stikkes ut med et jern.. jern. Stykkene pyntes med grønn salat, skåret i ganske fine strimler, eller med karse.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!