Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Sandwich

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 238 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Loffen og grovbrødet bør være minst en dag gamle, skjæres i ganske løvtynne skiver; skorpen skjæres bort, og skivene påsmøres sennepen, som er godt arbeidet med smøret.

  2. 2

    Tyntskårne skiver av ost, skinke eller kjøtt legges på — en annen påsmurt skive legges over, grovbrød og franskbrød vekselvis, trykkes godt til.

  3. 3

    Skivene skjæres nu i stykker eller stikkes ut med et jern.

  4. 4

    Stykkene pyntes med grønn salat, skåret i ganske fine strimler, eller med karse.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 238) → Modernisert~24% av teksten endretfjernetlagt til
Sandwich 1 grovbrød, grovbrød. 1 loff, loff. 100 g smør, 0.5 smør. 0,5 ss fransk sennep, 0.25 sennep. 0,25 ss engelsk sennep, ost, sennep. ost. skinke eller kalvekjøtt kalvekjøtt. Loffen og grovbrødet bør være minst en dag gamle, skjæres i ganske løvtynne skiver; skorpen skjæres bort, og skivene påsmøres sennepen, som er godt arbeidet med smøret. smøret.. Tyntskårne skiver av ost, skinke eller kjøtt legges på — en annen påsmurt skive legges over, grovbrød og franskbrød vekselvis, trykkes godt til. til.. Skivene skjæres nu i stykker eller stikkes ut med et jern. jern.. Stykkene pyntes med grønn salat, skåret i ganske fine strimler, eller med karse.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!