Saltsild i former

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Levningers anvendelse, 1905, s. 23 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Den udvandede sild skjæres op i smaa stykker eller fine strimler. De kogte, kolde poteter skjæres i tynde skiver.
2
Den rensede løg hakkes fin og koger i smørret, til løgen er ganske mør.
3
I hver æske eller liden form haves ganske lidt af løgsmørret; derpaa lægges lagvis silden og poteterne, til æsken er fuld. Løgsmørret lægges herpaa, strøes med stødt kavring og finhakket persille.
4
Æskerne sættes i svagt varm ovn i 10 min. — Serveres.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!