Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Russisk pannekake

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 204 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Smøret smeltes, irøres melet, spes med melken og vannet; gis et opkok; citrondråper, salt og sukker has i.

  2. 2

    Avkjøles, irøres eggeplommene og de stivslåtte eggehviter.

  3. 3

    Stekes i smeltet smør på panne ved svak varme i 2 eller 4 kaker; syltetøi mellem hver.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 204)~33% av teksten endretfjernetlagt til
Pannekake, russisk 70 g smør. smør, 150 g hvetemel. hvetemel, 6 stk egg. 0,25 egg, 0.25 l melk. melk, 6 citrondråper. citrondråper, 50 g sukker. sukker, 1 ts salt. 0,25 salt, 0.25 l vann. vann Smøret smeltes, irøres melet, spes med melken og vannet; gis et opkok; citrondråper, salt og sukker has i.. i. Avkjøles, irøres eggeplommene og de stivslåtte eggehviter.. eggehviter. Stekes i smeltet smør på panne ved svak varme i 2 eller 4 kaker; syltetøi mellem hver.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!