Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Rugbrød med tørkede poteter

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 281 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Deigen arbeides som vanlig; kjevles 1 cm tykk; deles i 8 runde kaker, som prikkes godt, heves og stekes i ikke for varm ovn.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 281) → Modernisert~33% av teksten endretfjernetlagt til
Rugbrød med tørrede poteter 300 g rugmel, rugmel. 150 g hvetemel, hvetemel. 200 g tørrede poteter, poteter. 1 ts salt, salt. 40 g gjær, 0.5 gjær. 0,5 l vann vann. Deigen arbeides som vanlig; kjevles 1 cm tykk; deles i 8 runde kaker, som prikkes godt, heves og stekes i ikke for varm ovn.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!