Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Risrand

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Levningers anvendelse, 1905, s. 65 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Risengrynene vaskes rene i koldt vand, sættes over ilden i koldt vand, bringes til kogepunktet, vandet siles fra; dette gjentages en gang til.

  2. 2

    Margarinen smeltes, tilsættes den hakkede løg, grynene og kjødkraften, smaasurrer, til grynene er ganske møre. Salt og ost samt eggene røres i.

  3. 3

    Fyldes i godt smurt og strøet randform, steger i godt varm ovn 0.5–0.75 time eller koger i vandbad i ovnen 0.75–1 time.

  4. 4

    Hvælves, og i midten af randen fyldes en eller anden stuing af kjød.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
Modernisert → 1905 (korrekturlest, s. 65)~23% av teksten endretfjernetlagt til
Risrand 200 gr risengryn. risengryn, 1 theske salt. 0,38 salt, 0.375 l kjødkraft (3/8 l). kjødkraft, 35 gr margarin. margarin, 20 gr løg. løg, 1 spiseske reven ost. ost, 2 eg. vand. eg, vand Risengrynene vaskes rene i koldt vand, sættes over ilden i koldt vand, bringes til kogepunktet, vandet siles fra; dette gjentages en gang til.. til. Margarinen smeltes, tilsættes den hakkede løg, grynene og kjødkraften, smaasurrer, til grynene er ganske møre. Salt og ost samt eggene røres i.. i. Fyldes i godt smurt og strøet randform, steger i godt varm ovn 0.5–0.75 time eller koger i vandbad i ovnen 0.75–1 time.. time. Hvælves, og i midten af randen fyldes en eller anden stuing af kjød.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!