Rismelomelett

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 209 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

1
Melken, smøret, sukkeret og rismelet gis et opkok under omrøring, helles op, irøres de skåldede, malte mandler.
2
Når det er koldt, has de godt vispede eggeplommer i, til sist de stivvispede eggehviter.
3
Has straks i smurt, strødd form og stekes i ovnen ca. ¾ time. Serveres med sukker eller rød saus.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943 Modernisert

Til1943 Modernisert

1943 (korrekturlest, s. 209) → Modernisert~24% av teksten endretfjernetlagt til

~~Rismelomelett 0.5~~ 0,5 l ~~melk,~~ melk. 125 g ~~sukker,~~ sukker. 125 g ~~smør,~~ smør. 125 g ~~rismel,~~ rismel. 6 stk ~~egg,~~ egg. 30 g ~~mandler~~ mandler. Melken, smøret, sukkeret og rismelet gis et opkok under omrøring, helles op, irøres de skåldede, malte ~~mandler.~~ mandler.. Når det er koldt, has de godt vispede eggeplommer i, til sist de stivvispede ~~eggehviter.~~ eggehviter.. Has straks i smurt, strødd form og stekes i ovnen ca. ¾ time. Serveres med sukker eller rød saus.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!