Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Rismelomelett

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 209 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Melken, smøret, sukkeret og rismelet gis et opkok under omrøring, helles op, irøres de skåldede, malte mandler.

  2. 2

    Når det er koldt, has de godt vispede eggeplommer i, til sist de stivvispede eggehviter.

  3. 3

    Has straks i smurt, strødd form og stekes i ovnen ca. ¾ time. Serveres med sukker eller rød saus.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 209) → Modernisert~24% av teksten endretfjernetlagt til
Rismelomelett 0.5 0,5 l melk, melk. 125 g sukker, sukker. 125 g smør, smør. 125 g rismel, rismel. 6 stk egg, egg. 30 g mandler mandler. Melken, smøret, sukkeret og rismelet gis et opkok under omrøring, helles op, irøres de skåldede, malte mandler. mandler.. Når det er koldt, has de godt vispede eggeplommer i, til sist de stivvispede eggehviter. eggehviter.. Has straks i smurt, strødd form og stekes i ovnen ca. ¾ time. Serveres med sukker eller rød saus.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!