Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Ragoutfyll til krustader

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Levningers anvendelse, 1905, s. 40 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Smørret og melet brunes sammen, spædes med kraften, gives et opkog, koger i 5 min., tilsættes det finhakkede kjød, smaaskaarne trøfler, oliven eller champignons, salt, agurk, persille, og idet det skal serveres, irøres ribsgeléen.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
Modernisert → 1905 (korrekturlest, s. 40)~27% av teksten endretfjernetlagt til
Ragoutfyld til krustader fugle eller dyrekjød (kogt eller stegt). stegt), 30 gr smør. smør, 20 gr hvedemel. hvedemel, 2 dcl kjødkraft. kjødkraft, trøfler, oliven eller champignons. champignons, 1 dessertske ribsgelé. salt. ribsgelé, salt, 1 theske finhakket sur agurk. agurk, 1 spiseske finhakket persille. persille Smørret og melet brunes sammen, spædes med kraften, gives et opkog, koger i 5 min., tilsættes det finhakkede kjød, smaaskaarne trøfler, oliven eller champignons, salt, agurk, persille, og idet det skal serveres, irøres ribsgeléen.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!