Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Potetgrateng II

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 13 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Smørret smeltes, irøres Melet, spædes med Melken, gives et Opkog.

  2. 2

    De kogte, kolde Poteter skjæres i Skiver, lægges lagvis i smurt og strøet ildfast Form med den kogte i Skiver skaarne Tunge eller Pølse. Underste og øverste Lag skal være Poteter.

  3. 3

    Strøes med Kavring og Sausen heldes over. Steges i varm Ovn ca. 15 Min.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
Modernisert → 1905 (korrekturlest, s. 13)~24% av teksten endretfjernetlagt til
Potetesgratin II. 50 gr smør. smør, 30 gr hvedemel. 0,25 hvedemel, 0.25 L melk. melk, 1 L poteter. poteter, tunge eller pølser. pølser, 1 spiseske stødt kavring. kavring Smørret smeltes, irøres Melet, spædes med Melken, gives et Opkog.. Opkog. De kogte, kolde Poteter skjæres i Skiver, lægges lagvis i smurt og strøet ildfast Form med den kogte i Skiver skaarne Tunge eller Pølse. Underste og øverste Lag skal være Poteter.. Poteter. Strøes med Kavring og Sausen heldes over. Steges i varm Ovn ca. 15 Min.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!