Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Poteter med skinke

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 7 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    De kogte poteter gnides gjennem dørslag eller purépresse, irøres den finhakkede skinke, peber, salt efter smag og tilsidst det vispede eg.

  2. 2

    Deigen arbeides godt, dannes til runde boller.

  3. 3

    Steges i smultgryde.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902Modernisert
Til1902Modernisert
Modernisert → 1902 (korrekturlest, s. 7)~32% av teksten endretfjernetlagt til
Poteter med skinke 250 gr poteter. poteter, 50 gr skinke. skinke, 1 eg. eg, 1 knivsod peber. salt. peber, salt De kogte poteter gnides gjennem dørslag eller purépresse, irøres den finhakkede skinke, peber, salt efter smag og tilsidst det vispede eg.. eg. Deigen arbeides godt, dannes til runde boller.. boller. Steges i smultgryde.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!