Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Plukkfisk

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 99 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Smøret smeltes, irøres melet, spes med melken, gis et opkok, tilsettes pepper, muskat, salt efter smak, den opplukkede fisk og småttskårne poteter; koker et par minutter.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 99) → Modernisert~40% av teksten endretfjernetlagt til
Plukkfisk. 75 g smør, smør. 50 g hvetemel, 0.75 hvetemel. 0,75 l melk, melk. 1 pepper, pepper (1 knivsodd). 1 muskat, salt, muskat (1 knivsodd). salt. 750 g kokt fisk, fisk (1 dyp tallerken). 500 g kokte poteter (1 liten tallerken). Smøret smeltes, irøres melet, spes med melken, gis et opkok, tilsettes pepper, muskat, salt efter smak, den opplukkede fisk og småttskårne poteter; koker et par minutter.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!